Piera torna a celebrar l’oli nou amb una jornada entre molins, cuina i tradició

Piera tornarà a posar en valor la seva tradició oleícola amb una nova edició de la Festa de l’Oli, que tindrà lloc el diumenge 22 de novembre, de 10 a 14 h. Una matinal pensada per acostar la ciutadania al món de l’oli, descobrir com s’elabora i, sobretot, tastar l’oli nou acabat de produir.

La jornada tindrà com a protagonistes els dos molins d’oli del municipi: el Molí d’Oli de Cal Sadurní, al carrer Marconi, 1, i el Molí d’Oli de Cal Nasi, a l’avinguda Carretera d’Igualada, 121. Com en l’edició anterior, els trulls es convertiran en punts de trobada per conèixer de prop una activitat estretament vinculada al territori i a la pagesia local.

Un dels principals atractius serà l’esmorzar popular, amb una combinació ben tradicional: pa torrat, oli nou i botifarra. El programa també inclourà visites guiades als trulls, que permetran descobrir el procés d’elaboració de l’oli i veure de prop com les olives es transformen en un dels productes més característics de la cuina mediterrània.

La Festa de l’Oli incorporarà també un taller gratuït de cuina en família, una proposta per compartir l’activitat entre petits i grans i apropar l’oli a la cuina d’una manera lúdica.
Amb aquesta nova edició, Piera recupera una jornada que combina gastronomia, territori i tradició i que convida a conèixer de primera mà la feina que hi ha darrere de l’oli nou, coincidint amb un dels moments més especials de l’any per als productors.